Brandy invecchiato 20 anni (con astuccio) – Distilleria Beccaris

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Brandy invecchiato 20 anni (con astuccio) – Distilleria Beccaris

33,00

Alla vista si presenta con un colore ambrato. Al naso si esprime con aromi di frutta candita, spezie dolci, panettone e caramello. Al palato risulta avere un notevole equilibrio tra secchezza e amabilità. Si evidenzia una nota affumicata ed un sentore di tabacco. Elegante, sublime e dolce. Come un lieto fine in una favola d’amore. Brandy invecchiato 20 anni con un lungo riposo in legno di rovere.

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COD: 7701 Categorie: , , , , Tag: Product ID: 7701

Descrizione

NOME: Brandy Beccaris

PRODUTTORE: Distilleria Beccaris

VITIGNO: Blend di uve rosse pregiate.

DISTILLAZIONE: Ottenuta dalla distillazione tradizionale con metodo discontinuo a bagnomaria.

AFFINAMENTO: L’affinamento avviene per un minimo di 20 anni in botti in legno di rovere.

ABBINAMENTO: Brandy Beccaris è perfetto per accompagnare la crema catalana con una crosticina di zucchero ben caramellata.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire preferibilmente a 18 gradi.

CURIOSITÀ: Il Brandy si ottiene dalla distillazione del vino, è infatti un’acquavite di vino ed il suo nome etimologicamente significa “vino bruciato”.
Oltre al classico calice Anag, è consigliato degustarlo anche nei classici baloon o, ancora meglio nei calici a tulipano. Riscaldare il distillato con il fuoco è in realtà sbagliato perché la rapida alterazione della temperatura del Brandy può compromettere la corretta degustazione… meglio allora riscaldarlo e “coccolarlo” con le proprie mani, magari accompagnandolo con un buon sigaro toscano o del cioccolato extra fondente.

INFORMAZIONE: La distillazione con impianto piemontese tradizionale permette di distillare anche piccole quantità di vinaccia e di degustare grappe particolarmente fragranti e profumate, grazie all’umidità ed alla succosità della vinaccia, mantenuta tale grazie anche alla presenza dell’acqua. Il piccolo impianto della Distilleria Beccaris è stato costruito nel 2005, per offrire ai vignaioli della zona l’opportunità di distillare esclusivamente la loro vinaccia ed affiancare alla loro linea di vino anche una buona grappa.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 20 cm
Variante

Distillato

Gradazione Alcolica

42%

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Dimensione

0,7 l

Confezione

Inclusa

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