Descrizione

NOME: Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary

PRODUTTORE: Johnnie Walker

STILE: Blended Scotch

AFFINAMENTO: Miscela ottenuta dai migliori distillati di malto e cereali, lasciati prima invecchiare e poi uniti insieme.

ABBINAMENTO: Johnnie Walker Blue Label è consigliato per il dopo pasto e accompagnato con cioccolato fondente. Interessante l’accostamento con frutti di mare come le ostriche e con il salmone affumicato. Ideale se sorseggiato con un buon sigaro.

INFORMAZIONI: La storia di questa straordinaria distilleria iniziò con la vendita della fattoria di famiglia che permise con il denaro ricavato di aprire un negozio di alimentari nella fiorente cittadina locale di Kilmarnock. Fu una mossa intelligente. A quei tempi, la maggior parte dei droghieri rivendeva single malt whisky che negli anni non erano mai coerenti. John ebbe, quindi, l’idea di creare una miscela di whisky che avesse sempre un sapore altrettanto buono.
Quando John morì dopo una vita piena e prospera nel 1857, lasciò suo figlio, Alexander, con un’attività molto sana. Erano tempi in rapido movimento. La Gran Bretagna era il cuore pulsante di una rivoluzione industriale destinata a cambiare assolutamente tutto. A Kilmarnock era arrivata la ferrovia, che trasportava merci su grandi navi che viaggiavano ai quattro angoli del mondo. Come suo padre, Alexander riconobbe una buona opportunità quando ne vide una. Ideò una bottiglia quadrata, studiata e scelta affinché le superfici di carico delle navi venissero, all’epoca, sfruttate al massimo e per far sì che si riducessero al minimo le possibilità di rottura durante il trasporto.