Descrizione

NOME: Black Tot Rum Finest Caribbean

PRODUTTORE: Black Tot

TIPOLOGIA: Single Blended Rum

PRODUZIONE: Distillazione Pot Still & Column Still

INFORMAZIONI: Black Tot Finest Caribbean è un rum blended ispirato alla storica tradizione dei Royal Navy Rum, frutto dell’unione di distillati provenienti da alcune delle migliori distillerie caraibiche. La sua composizione prevede un 40% di rum della Guyana invecchiato tra i 3 e i 5 anni, prodotto con distillazione sia pot still che a colonna, a cui si aggiunge un 35% di rum delle Barbados di 5 anni, anch’esso ottenuto con entrambi i metodi. La miscela include inoltre un 20% di rum della Guyana non invecchiato, distillato con pot still e colonna continua, e un 5% di rum giamaicano high esters di 3 anni, distillato esclusivamente in pot still. Dopo l’invecchiamento in clima tropicale, i vari componenti vengono assemblati in Scozia, dove il blend viene perfezionato con la parte non invecchiata.

ABBINAMENTO: Kraken Black Spiced è consigliato per il dopo pasto o come distillato da meditazione. Ideale in miscelazione per cocktail classici come Manhattan e Old Fashioned e come base per dare forza a ricette Tiki classiche come il Navy Grog.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consuma liscio o con abbondante ghiaccio. Ha una beva molto piacevole, capace di accontentare sia gli appassionati che i neofiti.

CURIOSITÀ: Dopo numerosi test e 26 blend sperimentali, Oliver Chilton ed Elixir Distillers hanno perfezionato il profilo di Black Tot Finest Caribbean. Il nome rende omaggio al “Black Tot Day” del 31 luglio 1970, quando la Royal Navy abolì la razione quotidiana di rum ai suoi marinai, tradizione risalente al XVII secolo. Inizialmente fissata a una pinta al giorno, la dose fu ridotta nel tempo fino a 1/8 di pinta diluita con acqua, servita due volte al giorno al richiamo “Up Spirits!”. L’ammiraglio Edward Vernon introdusse il grog per mitigare gli effetti dell’alcol. Con l’evoluzione tecnologica delle navi, il consumo di rum fu sempre meno tollerato, portando alla sua definitiva abolizione. L’evento suscitò forte disappunto tra i marinai, che organizzarono simbolici funerali del rum.