Birra Scura “Leon” – Birrificio Baladin

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Birra Scura “Leon” – Birrificio Baladin

9,35

Dal classico color marrone tonaca di frate, la Leön si presenta con una bella schiuma compatta e persistente di color nocciola e, al primo impatto, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade l’olfatto di chi si appresta a berla. A seguire, sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose che virano, a mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso note più piene di cioccolato.
Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile.

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Categorie: , , , Tag: Product ID: 4153

Descrizione

NOME: Birra Scura Leon

PRODUTTORE: Birrificio Baladin

STILE: Belgian Strong Dark Ale

IBU (International Bitterness Unit): 20-24

EBC (European Brewing Convention): 50-55

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.

ABBINAMENTO: La Birra Scura Leon accompagna bene carni saporite, spezzatini, stufati, piatti strutturati, zuppe dense ai legumi e verdure, formaggi erborinati, dolci al cioccolato o secchi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 10 e i 12 gradi

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 8 × 8 × 28 cm
Variante

Birra

Gradazione Alcolica

9%

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Dimensione

0,75 l

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Via Innocenzo XI, 48