Barbera d’Alba DOC Sorì – Langasco

CERCA PRODOTTO
 

Barbera d’Alba DOC Sorì – Langasco

10,70

Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con un intenso profumo fruttato e vinoso. Al palato risulta asciutto, di corpo che invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno ed armonico.

1 disponibili

Descrizione

NOME: Barbera d’Alba Sorì Tenuta Langasco

PRODUTTORE: Tenuta Langasco

VITIGNO: Ottenuto da uve di Barbera in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono dislocati a sud e sud-ovest nella zona di Madonna di Como. Hanno un’estensione di circa 1,4 ettari e sono allevati a guyot su un terreno prevalentemente calcareo.

VENDEMMIA: La raccolta delle uve è eseguita manualmente a fine settembre.

VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata tra 28 e 30 gradi per 6-8 giorni. Fermentazione malolattica in legno.

AFFINAMENTO: Parte in botti di rovere di 2000 lt per 12 mesi e parte in acciaio. Viene poi assemblato in vasche di acciaio per altri 4 mesi e poi imbottigliato. Si affina in bottiglia per altri 3-5 mesi. Disponibile dopo circa 20 mesi dalla vendemmia.

ABBINAMENTO: Barbera d’Alba Sorì Tenuta Langasco è consigliato per accompagnare primi piatti dai sapori pronunciati, piatti di carne, bolliti, brasati. Ottimo con una bella lasagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.

Seguici e metti like:

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Anno

2016

Dimensione

0,75 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Barbera d’Alba DOC Sorì – Langasco”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0