Barbera d’Alba DOC Madonna di Como – Langasco

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Barbera d’Alba DOC Madonna di Como – Langasco

15,00

Alla vista si presenta granato intenso. Al naso si esprime con un bouquet ricco di frutta matura come amarena, mirtillo e mora, alternata a delicati sentori di vaniglia. Al palato risulta di corpo, armonico, equilibrato, ricco di tannini e con un finale persistente e sapido.

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Descrizione

NOME: Barbera d’Alba Tenuta Langasco

PRODUTTORE: Tenuta Langasco

VITIGNO: Ottenuto da uve di Barbera in purezza

VENDEMMIA: La raccolta delle uve è manuale a fine settembre.

VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata tra 28 e 30 gradi per 6-8 giorni. Fermentazione malolattica in legno.

AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere francese per 14-16 mesi. Poi, segue l’affinamento in acciaio per 6 mesi ed in bottiglia per altri 6-8 mesi.

ABBINAMENTO: Barbera d’Alba Tenuta Langasco è consigliato per accompagnare primi piatti dai sapori pronunciati, piatti di carne, bolliti, brasati. Ottimo con una bella lasagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Anno

2016

Dimensione

0,75 l

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