Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Brut – Villa Giustiniani

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Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Brut – Villa Giustiniani

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Alla vista si presenta giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente. Al naso si esprime profumi fruttati e floreali, prevalgono le note di agrumi e di acacia. Al palato risulta elegante, di carattere, con una spiccata freschezza e con piacevoli note minerali.

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COD: 8580 Categorie: , , , Tag: , , Product ID: 8580

Descrizione

NOME: Prosecco Extra Brut Villa Giustiniani

PRODUTTORE: Villa Giustiniani

VITIGNO: Ottenuto da uve di Glera in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati a Villa Giustiniani-Recanati situata a Spresiano, territorio al centro della pianura trevigiana, attraversato dal Piave. Il terreno è prevalentemente argilloso con medio impasto. Le viti sono allevate a Doppio Capovolto, l’esposizione è a Nord-Est e la resa finale data dalla raccolta delle uve è di circa 135 quintali per ettaro.

VINIFICAZIONE: Avviene mediante pressatura soffice e fermentazione in autoclave (metodo Charmat).

ABBINAMENTO: Prosecco Extra Brut Villa Giustiniani è consigliato per accompagnare un aperitivo, con prosciutto crudo e con primi e secondi di pesce e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire ad 8 gradi

INFORMAZIONI: LA produzione media si attesta sulle 5000 bottiglie l’anno. Il residuo zuccherino presente in questo Extra Brut è di 5 grammi per litro.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Asolo Prosecco DOCG

Gradazione Alcolica

11,5%

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Dimensione

0,75 l

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