Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva “Brenntal” – Kurtatsch Kellerei

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Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva “Brenntal” – Kurtatsch Kellerei

25,00

Alla vista si presenta giallo oro brillante. Al naso si esprime con intensi profumi di peonia con goccia rugiada, miele d’acacia, scorza d’arancia caramellata, mango, litchi e lavanda. Al palato risulta complesso e strutturato con una piacevole mineralità che con l’invecchiamento del vino emerge come finale vigoroso e succoso. La capacità d’invecchiamento del “Brenntal” è impressionante.

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Descrizione

NOME: Gewürztraminer Riserva Brenntal

PRODUTTORE: Kurtatsch Kellerei

VITIGNO: Ottenuto da uve di Gewürztraminer in purezza

COLTIVAZIONE: Coltivazione su un terreno prevalentemente argilloso, nella zona collinare di Cortaccia Brenntal tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare.

VENDEMMIA: Eseguita con una resa di 65 quintali per ettaro.

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo del mosto per quasi 4 ore. Segue una fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Affinamento e sosta sui lieviti fini per 12 mesi in acciaio e per 6 mesi in grandi botti di legno.

ABBINAMENTO: Gewürztraminer Riserva Brenntal è consigliato per accompagnare piatti saporiti a base di pesce, crostacei o per un aperitivo importante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Alto Adige DOC

Gradazione Alcolica

15%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2016

Dimensione

0,75 l

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