Alto Adige DOC Gewürztraminer “Flora” – Girlan

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Alto Adige DOC Gewürztraminer “Flora” – Girlan

26,50 

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con un profumo intenso ed aromatico sia floreale che fruttato. Al palato risulta morbido, pieno con una piacevole dolcezza e persistente nel finale.

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COD: 12828 Categorie: , , , Tag: , Product ID: 12828

Descrizione

NOME: Gewurztraminer Flora Girlan

PRODUTTORE: Girlan

VITIGNO: Ottenuto da uve di Gewürztraminer in purezza.

COLTIVAZIONE: Un terzo delle uve scelte per questo straordinario vino provengono dalla sottozona “Girlan” sulle colline dell’Oltradige, ad un’altezza di 450 – 500 metri sul livello del mare, da diversi vigneti di età compresa tra i 10 e 15 anni. Due terzi invece provengono dalla Bassa Atesina – Cortaccia. La combinazione dei terreni di produzione da ghiaiosi ad argillosi e ricchi di minerali, danno a questo vino un carattere unico.

VENDEMMIA: La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.

VINIFICAZIONE: Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio inox.

AFFINAMENTO: Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox senza fermentazione malolattica per 8 mesi.

ABBINAMENTO: Gewurztraminer Flora Girlan è consigliato per accompagnare i crostacei, formaggi saporiti e dolci come per esempio lo strudel.

ACIDITÀ TOTALE: 5,31 grammi/litro

RESIDUO ZUCCHERINO: 5,1 grammi/litro

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Alto Adige DOC

Gradazione Alcolica

15%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2022

Dimensione

0,75 l

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