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La caratteristica del Trentino-Alto Adige è la presenza di montagne e foreste di conifere, poche sono le valli lungo il decorso dell’Adige che consentono la produzione di vino. Questa terra difficile da coltivare, soprattutto in altura ha spinto i produttori di vino ad un forte impegno e passione, riuscendo a realizzare vini trentini di ottima qualità, selezionando anche vitigni adatti al difficile clima alpino. La prevalenza dei vini trentini e vini altoatesini sono vini bianchi freschi, secchi ed aromatici. I vini trentini rossi sono affascinanti, aromatici e strutturati.
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