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Tormaresca possiede due tenute situate in due aree molto vocate per la produzione di vini di qualità: la prima, la Tenuta Bocca di Lupo, nella zona della DOC Castel del Monte e la seconda, la Masseria Maime, nell'alto Salento.
I vigneti della Tenuta Bocca di Lupo crescono a circa 300 metri s.l.m. in piena Murgia, un'area caratterizzata da condizioni climatiche e ambientali che hanno costretto l’uomo a lavorare da sempre con grande devozione: i rigidi inverni, l'importante escursione termica, le “gravine” e la foschia che spesso avvolge i vigneti, la vicinanza dell’antico vulcano Vulture sono solo alcune delle caratteristiche di questo suolo che premia il duro e paziente lavoro della terra con frutti preziosi.
La Masseria Maime si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui 350 piantati a vite e 85 ad uliveto, si sviluppa lungo la costa adriatica, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare.
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