Casale del Giglio

CERCA PRODOTTO
 

Per Antonio Santarelli Casale del Giglio era la tenuta di famiglia dove da bambino trascorreva i fine settimana e tentava poi le prime corse in motorino.
Ma, quando a venticinque anni inizia a collaborare in azienda con il padre Dino, avverte come quei terreni bonificati dell’Agro Pontino siano un’area vergine su cui poter tentare tutto il Nuovo possibile.

L’assenza di passato enologico diviene così lo stimolo determinante verso il massimo grado di libertà innovativa.
Chiama accanto a sé ampelografi e ricercatori universitari e nel 1985, con il padre Dino, dà vita a un progetto che pone a dimora sui suoi terreni quasi 60 diversi vitigni sperimentali.

Un’avventura complessa e rischiosa, mai tentata con questa scientificità, di cui diviene interprete l’enologo dell’azienda Paolo Tiefenthaler.

Avventura che ripaga però l’audacia con i primi importanti risultati sulle uve rosse Syrah e Petit Verdot e bianche come Sauvignon, Viognier e Petit Manseng, che danno vita a diverse etichette da monovitigno oppure da assemblaggio, sempre dall’interessante rapporto qualità-prezzo.

L’attuale produzione dell’azienda Casale del Giglio offre una gamma di 20 prodotti (bianchi, rosati e rossi, una Vendemmia Tardiva, tre grappe e un olio extra vergine).

Visualizzazione di 2 risultati

Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48
Una serie di EXTRA SCONTI PER TE!
Spesa minima per ricevere lo sconto è di soli 25€. Sconto non cumulabile con altri coupon, applicabile su prodotti già in offerta, tranne nella categoria Pre-Ordine e Maxi Sconto.
Clicca sotto per vedere il codice sconto da applicare nel carrello
Spesa minima per lo sconto è di soli 25€. Non cumulabile con altri coupon, applicabile su prodotti già in offerta, tranne categoria Pre-Ordine e Maxi Sconto.
Una serie di EXTRA SCONTI PER TE!
Clicca sotto per vedere il codice sconto da applicare nel carrello
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0